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Arkoreal Jalea Real Royal´fruits, un producto top como reconstituyente

Con goji, granada y baobab

La Jalea Real es el complemento alimenticio más consumido en España. Su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen de ella un “cóctel nutritivo”, como bien sabemos es el alimento de las abejas reinas. Aun así, a pesar de que ya de por sí es estupendo, en Laboratorios Arkopharma han querido mejorar su increíble fórmula… Todo un reto…. ¡Y lo han conseguido!

Por ello, hoy en Nutriguia.com os presentamos la última novedad de la gama: Arko Real Fruits que asocia a la jalea real tres súper alimentos: Bayas de Goji, Granada y Baobab.

  • Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Han sido utilizadas tradicionalmente en China para aumentar la longevidad.

  • El extracto de Granada es rico en polifenoles y antocianósidos, un coctel antioxidante de gran interés.

  • El Baobab es un árbol cuya pulpa es muy rica en nutrientes y fibra.

Estos tres tesoros de la naturaleza, unidos a las propiedades de la jalea real, hacen de Arko Real Fruits un producto TOP como reconstituyente.

De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa

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Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias… ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos.

  • Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados… Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza.

  • El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno.

  • Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí.

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Cazón al vapor

Ángel León

Ingredientes:

  • Cazón: 1 cazón (lomo) 50 g, 1 kg corteza de pino.
  • Emulsión de aguacate: 1 kg de aguacate maduro, 0,2 kg de cebolla, 1 cilantro fresco, zumo de 1 lima, sal c.s., tabasco c. S.
  • Tomate: 2 kg de tomate raff, 2 g de sésamo negro.
  • Coles: 50 g de coles de Bruselas.

Preparación

  1. Cortar el cazón en lomos, ahumarlos, dejarlos reposar 6 horas en frío.
  2. Hacer un guacamole en la Thermomix con el aguacate, la cebolla, un poco de tabasco, aceite, sal y zumo de lima. Pasarlo por el colador fino.
  3. Sacar las semillas del tomate y rebozarlas con el sésamo negro.
  4. Deshojar las coles, seleccionar las mejores hojas y las más pequeñas. Escaldarlas unos segundos, enfriarlas y reservarlas.
  5. Montaje: Cortar una rodaja de unos 8 cm y atempear en la plancha o gratinador. Colocar un punto de guacamole y dos semillas de tomate empanadas. En el centro colocar el cazón, saltear un golpe las hojas de col y poner sobre el cazón. Acabar con unas escamas de sal.

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