Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Despierta radiante con la nueva Mascarilla de Agua de Noche de Uriage

Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

Comprar el libro Comprar el libro

Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Merluza a la flamenca

Ingredientes: 4 rodajas de merluza de unos 200 gr cada una, 1 cebolla, 2 calabacines, 2 tomates, tabasco, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º C.
  2. Lavar los calabacines, pelarlos, cortar las puntas y trocear en rodajas, salarlos.
  3. Escaldar, pelar y picar los tomates; pelar y cortar en láminas finas la cebolla.
  4. Calentar un poco de aceite en una fuente y rehogar la cebolla laminadal y los calabacines a fuego lento, hasta que se vuelvan blandos.
  5. Añadir los tomates y unas gotitas de tabasco (opcional) y continuar la cocción 5 minutos más.
  6. Lavar las rodajas de merluza, sazonar ligeramente y acomodar en la fuente de horno o refractaria.
  7. Introducir en el horno ya precalentado y dejar cocer alrededor de 10-15 minutos, regándola de vez en cuando con el jugo de la cocción.
  8. Servir de inmediato muy caliente.

Consejo final: El puunto óptimo de la merluza es cuando la carne se separa con facilidad de la espina.

Relacionados

Comentarios de los visitantes