Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Ensalada de tomate, parmesano y avellanas

Ingredientes: 400 g de tomate, 120 g de espinacas, 40 g de avellanas, 120 g de parmesano, 30 g de aceite de oliva virgen, vinagre, tomillo.

Preparación

  1. En una sartén, saltear las avellanas sin que se doren.
  2. Por otro lado, cortar el tomate en gajos y colocarlos en el plato junto con las hojas de espinaca.
  3. Agregar el parmesano cortado en láminas y el aliño de vinagre de Módena con aceite de oliva virgen por encima.
  4. Decorar con tomillo picado.
  5. Sugerencia: Sustituye la vinagreta tradicional (aceite de oliva y vinagre) por 30 g de salsa para ensalada de mostaza y miel Calvé. El aliño de mostaza y miel aporta un toque agridulce, ligero y saludable, diferente a la vinagreta tradicional, y además contiene menos calorías. Sin salsa esta ensalada aportaría 269 calorías (con la vinagreta), con la salsa sugerida sólo sumaría 217,3 calorías por ración.

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