Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Cous-cous de verduras

Ingredientes: 2 tazas de cous-cous, 2 tazas de caldo de verduras (natural o hecho con cubitos), 1 chorrito de aceite, 1 tomate de ensalada, 1/2 berenjena, 1/2 calabacín, 1 zanahoria pequeña, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, pimienta, perejil y sal.

Preparación

  1. Poner a hervir el caldo, cuando rompa el hervor, retirar del fuego y añadir el cous-cous, dejar hidratar 2 o 3 minutos. Añadir un poco de aceite. Probar de punto y si le falta un poco, añadir un poco de mantequilla y poner a fuego muy lento 1 o 2 minutos más, removiendo bien.
  2. Mientras tanto: rehogar las hortalizas en la sartén. Cortar antes el tomate,la berenjena, el pimiento rojo y el calabacín en daditos. La zanahoria se corta en juliana.
  3. Una vez salteadas las hortalizas, en una sartén antiadherente, mezclarlas con el cous-cous.
  4. Servir frío o caliente, como acompañamiento de una carne o de un pescado a la plancha, o bien como primer plato, en forma de ensalada de pasta.

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