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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Cous-cous de verduras

Ingredientes: 2 tazas de cous-cous, 2 tazas de caldo de verduras (natural o hecho con cubitos), 1 chorrito de aceite, 1 tomate de ensalada, 1/2 berenjena, 1/2 calabacín, 1 zanahoria pequeña, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, pimienta, perejil y sal.

Preparación

  1. Poner a hervir el caldo, cuando rompa el hervor, retirar del fuego y añadir el cous-cous, dejar hidratar 2 o 3 minutos. Añadir un poco de aceite. Probar de punto y si le falta un poco, añadir un poco de mantequilla y poner a fuego muy lento 1 o 2 minutos más, removiendo bien.
  2. Mientras tanto: rehogar las hortalizas en la sartén. Cortar antes el tomate,la berenjena, el pimiento rojo y el calabacín en daditos. La zanahoria se corta en juliana.
  3. Una vez salteadas las hortalizas, en una sartén antiadherente, mezclarlas con el cous-cous.
  4. Servir frío o caliente, como acompañamiento de una carne o de un pescado a la plancha, o bien como primer plato, en forma de ensalada de pasta.

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