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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Mariscos, Cocina de Autor

Cigala Ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll Mari

Kristian Lutaud y Manel Pla

Ingredientes: Jamón Ibérico, Cigalas medianas, sal fina,pimienta MALDON, aceite de oliva virgen LA BOELLA, cebollino picado, sésamo negro, Potimaron mini, Sal MALDON, Torta de Barros, micro espárragos de Orleans.

Preparación:

  1. Picar las colas de cigalas a cuchillo. Aliñarlas con la sal, la pimienta MALDON, el aceite de oliva virgen LA BOELLA, el sésamo negro y el cebollino picado. Mezclar todo bien y reservar en frío.
  2. Cortar el jamón a la medida deseada. Poner el relleno de cigala en el jamón y envolverlo. Reservar en frío unas 4 horas aprox.
  3. Para el potimaron Asado: asarlos en el horno a 140º C durante 45 minutos. Abrirlos y recuperar la pulpa, pasar por el tamiz y añadir el aceite de oliva virgen LA BOELLA y la sal MALDON.
  4. Para el cremoso de torta de Barros: abrir la torta y recuperar el interior con una cuchara, poner a templar al baño maria y añadir un poco de agua si es necesario.
  5. Para los micro espárragos: Recortar los minis espárragos y rociarlos con un poco de aceite oliva virgen LA BOELLA. Pasarlo por una sartén, a fuego suave solamente para templarlos.
  6. Montaje del plato: Marcar las cigalas en una sartén antiadherente a fuego fuerte por ambos lados hasta que el jamón se quede crujiente.
  7. Poner un poco de puré de potimaron asado en el plato, apoyar las cigalas sobre él y acabar el montaje del plato con un cordón de cremoso de torta de Barros, un poco de aceite de pipas de calabaza, los minis espárragos, los germinados “Sakura Cress” y el fenoll mari.

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