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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Nacho Manzano

Alcachofas con almejas en su jugo

Ingredientes: 4 alcachofas, 1 limón, 1 ramillete de perejil, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 12 almejas finas, agua y sal.

Preparación:

  1. Limpiar las alcachofas de las hojas exteriores y partes duras, frotar con el limón para evitar que se oxiden.
  2. Cocer las alcachofas en agua con sal durante 15 minutos y, a continuación, partir en cuatro.
  3. En agua hirviendo, abrir las almejas durante 2 minutos, con cuidado de que queden muy jugosas y tiernas.
  4. Con el jugo de las almejas y el aceite de oliva virgen hacer una emulsión batiendo con una varilla unos minutos.
  5. Disponer en 4 platos las alcachofas troceadas, las almejas y el jugo con un poquito de perejil picado.

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