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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Segundos, Carnes, Quesos

Carpaccio de vaca al queso del Roncal

Ingredientes: 800 g de solomillo en un trozo, 1/4 l de aceite de oliva virgen, el zumo de 1 limón, 150 g de queso del Roncal laminado muy fino o rallado.

Preparación:

  1. Poner el trozo de solomillo 1 hora en el congelador para que se endurezca.
  2. Sacar la carne del congelador y cortarlo en láminas muy finas con un cuchillo muy afilado (también se le puede pedir al carnicero que lo corte él con la máquina del embutido).
  3. Colocar las lonchas en una fuente. Rociar con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta recién molida. Dejar macerar 1 hora en la nevera.
  4. Antes de servirlo poner por encima el queso del Roncal.

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