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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Segundos, Aves, Quesos

Pollo "Almagro"

Ingredientes: 2 pollos pequeños, queso manchego rallado, harina, aceite, manteca de cerdo, 1 limón en gajos, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Partir en trozos pequeños dos pollos tiernos, quitarles los huesos mayores. Limpios y sin secarlos muchos, para que queden algo húmedos meter los trozos en una bolsa de plástico, donde puedan moverse con facilidad en la que habremos puesto de antemano muy bien mezclado una parte de harina, media parte de queso manchego rallado muy fino, sal y pimienta en proporción.
  2. Remover bien la bolsa cerrada para que queden bien cubiertos todos los trozos de pollo.
  3. En una sartén con la mitad de aceite y la otra mitad de manteca de cerdo calientes y abundantes echar poco a poco los pedazos de pollo y dejar freír hasta que estén en su punto. Sacar a una fuente y servir espolvoreados con queso rallado y rodeados de gajos de limón.

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