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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Entrantes, Patatas, Quesos

Patatas asadas con cabrales

Ingredientes: 6 personas 9 patatas de 100 g cada una, vaso y medio de leche, 30 g de mantequilla light, 50 g de queso de Cabrales, 1 huevo, 1 clara de huevo, nuez moscada y sal.

Preparación:

  1. Asar las patatas enteras, lavadas y secadas en el horno a temperatura media (180º C) durante 1 hora. Sacarlas, cortarlas por la mitad a lo largo y con una cuchara vaciar la pulpa, conservando los cuencos de piel vacios.
  2. Hacer un puré con la patata, añadirle la mantequilla, el queso, la yema de huevo, la nuez moscada rallada, la leche caliente (la necesaria para que el puré quede espeso) y por último las dos claras batidas a punto de nieve firme, removiendo lo menos posible.
  3. Llenar las medias patatas con esta masa y gratinar hasta dorar.

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