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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Segundos, Huevos, Patatas

Revuelto de patatas, huevo y bacalao

Ingredientes: 1 kg de patatas, 4 huevos, 1/4 kg de bacalao, aceite de oliva, sal.

Preparación:

  1. Poner el bacalao en remojo en agua fría, 8 horas antes, cambiar el agua al menos 3 veces (sacar del agua, enjuagar el bol y echar agua de nuevo).
  2. Disponer el bacalao en un cazo cubierto con agua fría, poner al fuego hasta que empiece a hervir; retirar del fuego. Cuando el agua esté templada sacar el bacalao y desmenuzarlo muy menudo; eliminar la piel y las espinas; reservar.
  3. Pelar las patatas, lavar y secar. Cortar en forma de patatas paja, no muy finas. Freír las patatas en abundante aceite caliente, hasta dorarlas. Freír en varias veces para que no se apelotonen. Escurrir bien.
  4. En la sartén del aceite, cuando todavía está caliente, retirar éste a la aceitera. A continuación añadir los huevos batidos y cuajarlos un poco, removiendo con una cuchara de madera. A continuación añadir las patatas y el bacalao y remover bien. Salar ligeramente.
  5. Servir caliente, esta receta de bacalo, patatas y huevo, muy similar al famoso bacalao dorado portugués.

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