Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Postres, Dulces

Bizcocho de yogur y manzana

Ingredientes: 1 yogur natural, 1 medida de yogur de azúcar, 1 y 1/2 medidas de yogur de harina, 2 huevos grandes, 4 cucharadas soperas de margarina vegetal, 1 manzana ácida, 1 puñadito de pasas, 1 sobre de vainilla azucarada, 1 cucharada rasa de levadura.

Preparación

  1. Un rato antes de empezar poner las pasas en remojo en agua caliente.
  2. Mezclar en la batidora el yogur, el azúcar, los huevos, la margarina (a temperatura ambiente) y la vainilla. Aparte poner en un recipiente la harina, agregar la levadura (tamizado mejor para que suba, es decir que pase por un colador o tamiz) e in añadiendo poco a poco a la mezcla anterior aireándola bien (es decir todo bien tamizado). Añadir la manzana cortada en trocitos y las pasas escurridas y ligeramente enharinadas. Poner la preparación en un molde de plum-cake untado con margarina y espolvoreado con harina (o en el molde que prefieras, por ejemplo uno de estrella, de silicona, como en la fotografía) e introducir en el horno, primero a temperatura media y luego un poco más alta.
  3. Dejarlo en el horno alrededor de 35-40 minutos, vigilando que no se dore en exceso. Si así fuera cubrir con papel de aluminio a mitad de la cocción.

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