Nutriguía

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Crema de calabaza

Ingredientes (6 personas): 1/4 kg de calabaza, 1 patata grande, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 1 l de caldo, 3 yemas de huevo, 1 vaso de nata líquida especial para cocinar (puede ser de leche evaporada si hay sobrepeso o también un par de quesitos en porciones light), sal y pimienta.

Preparación

  1. Pelar la patata y suprimir la cáscara y las pepitas de calabaza. Cortar la pulpa en trozos regulares.
  2. Rehogar en una sartén las patatas y las calabazas, salpimentarlas y pasarlas a una cazuela. Cubrirlas con el caldo, tapar y dejar cocer durante 1/2 hora a fuego suave.
  3. Pasar todo por el pasapurés o la batidora, recitificar el punto de sal si es necesario y volver a calentar a temperatura muy alta. Añadir la cucharada de mantequilla y la nata excepto un par de cucharadas. Deshacer las yemas en esa nata y añadirlas a la crema de calabaza fuera del fuego.
  4. Comprobar el punto de sazón y servir muy caliente, pero sin que llegue a hervir, para que no se corten las yemas.

Consejo final: Un plato perfecto en cualquier época del año, pero especialmente indicado en las mesas de Halloween.

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