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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Postres, Dulces

Tortilla de plátano flambeada

Ingredientes (para 4 personas): 6 huevos, 6 naranjas, 3 plátanos, 3 cucharadas de ron, 4 cucharadas de leche, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de aceite de oliva, Una pizca de sal.

Preparación:

  1. Se exprimen las naranjas y se disuelve el azúcar en el zumo.
  2. Se cuece la mezcla 10 minutos y se añade el plátano en rodajas.
  3. Se deja cocer 5 ó 7 minutos hasta que el almíbar de naranja quede reducido y el plátano esté bien tierno.
  4. Se baten dos huevos por separado y se añade la mitad de uno al otro.
  5. Se pone una cucharada de leche y se bate hasta que haga algo de espuma.
  6. A continuación, se unta la sartén con unas gotas de aceite. Se pone a fuego medio y, cuando esté caliente se echa el huevo batido.
  7. Dejamos cuajar unos minutos y bajamos un poco el fuego. Se pone en el centro una capa de rodajas de plátano, se despegan los bordes y se inclinan un poco la sartén llevando la tortilla hacia ese lado.
  8. Con ayuda del tenedor se pliega sobre sí misma para cerrarla.
  9. Al acabar, las tortillas se disponen en los platos correspondientes y se les echa por encima el almíbar de naranja.
  10. Se calienta el ron en un cacito y se prende fuego con precaución. Se remueve con cuidado y mientras está todavía ardiendo se rocían con él las tortillas, que serviremos calientes.

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