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SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Segundos, Carnes

Rollo de ternera trufada

Ingredientes (4 personas): 600 g de ternera, 100 g de jamón cocido o serrano, 1 rebanada de pan mojada en leche, 1 latita de trufa, 50 g de queso rallado, 1 huevo, nuez moscada, sal, pimienta, harina, 8 cucharadas de aceite, 1 cebolla mediana, 2 zanahorias, 1 puerro grande, 1/2 copa de vino blanco. Guarnición: arroz blanco o patatas asadas al microondas.

Preparación

  1. Se pide al carnicero que pique la carne y el jamón o se mezclan con la picadora de carne.
  2. Se mezcla la carne con el huevo, el pan mojado en leche, el queso, el jugo y la trufa picada, la nuez moscada, sal y pimienta, en el recipiente amasador del robot de cocina o a mano; se forma un rollo, se enharina y se dora en el aceite caliente.
  3. Se doran encima las verduras cortadas finas o ralladas; se riega con el vino y el caldo y se deja cocer 20 minutos; se pasa la salsa por la batidora y se sirve caliente.

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