Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

9 de cada 10 pacientes responden al tratamiento con orlistat

El medico interactivo, 16 de Julio de 2002

9 de cada 10 pacientes responden al tratamiento con orlistat (88 por ciento de pacientes) y obtienen mayores pérdidas de peso que con la dieta sóla. Así se pone de manifiesto en el Estudio Obeso, que concluye que en la práctica habitual y en una población muy heterogénea de pacientes españoles se confirma la eficacia y seguridad ya demostrada en los ensayos clínicos de este producto desde su lanzamiento en marzo del 99.

El estudio recoge también que orlistat desde el primer mes objetiva el doble de pérdida de peso y de perímetro de cintura que la dieta sola. Asimismo, con su uso se reduce tres veces más la probabilidad de sufrir un evento cardiovascular en los siguientes diez años al tratamiento que únicamente con la dieta. Por otro lado, aumenta en un 10 por ciento la pérdida de peso en el 93 por ciento de los pacientes.

El Estudio Obeso también recoge un buen perfil de seguridad, que permitió el uso de este fármaco en todos los pacientes con/sin comorbilidades que necesitaron perder peso.

Este estudio es la primera valoración real del comportamiento de un fármaco en el tratamiento del exceso de peso en la práctica clínica habitual. Además, es el primero que aplica los criterios de intervención terapéutica sobre sobrepeso y obesidad establecidos por el consenso SEEDO 2000 en España.