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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Gazpacho

Ingredientes (4 personas): 1 cebolla, 1/2 Kg tomates maduros, 1/2 pimiento morrón rojo, 1/2 pimiento morrón verde, 1/2 pepino, 3 dientes de ajo, 50 g de miga de pan, Agua, 3 cucharadas de vinagre, 8 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Para la guarnición: 2 huevos, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento morrón rojo, 1/2 pimiento morrón verde, 1/2 pepino, una rebanada de pan de molde.

Preparación

  1. Pon a cocer los huevos, durante 10 minutos. Pelalos y reservalos para la guarnición.
  2. Escalda y pela los tomates e introducelos en el vaso de la batidora.
  3. Añade el pepino pelado y troceado, los pimientos y la cebolla picados, el ajo y el pan remojado en agua.
  4. Tritura durante unos segundos y añade la sal, el vinagre y el aceite probando para rectificar si fuera preciso.
  5. Pasalo por un chino para que quede bien fino.
  6. Añade agua para darle la consistencia que quieras. Si lo quieres tomar bien frío, déjalo un par de horas en la nevera.
  7. Corta las verduras de la guarnición y el pan de molde en dados y pica los huevos.
  8. Sírvelo en unos cuencos individuales y acompáñalo con la guarnicion distribuida en platos pequeños para que se añada a gusto. Imprescindible en epocas de calor. Un plato lleno de vitaminas y muy muy ligero. Tómalo todas las veces que te apetezca.

Saber más:

Un plato delicioso, repleto de nutrientes y sin duda el que más nos ayuda a combatir los rigores veraniegos. Además, si se hace sin pan, prácticamente no engorda nada. El gran Ferràn Adrià ha dicho de él que es "la mejor crema fría del mundo." Y no se equivoca... Lo es. ¡Una delicia de nuestra cocina!

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