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¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

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¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Setas con calamares

Ingredientes: 500 g de setas, 500 g de calamares, 1 vasito de vino blanco, 1 guindilla (optativo), 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla light, 1 cucharadita de harina, mantequilla light, 1 diente de ajo y perejil, sal y pimienta blanca.

Preparación

  1. Limpianr los calamares, trocear y dejar cocer unos minutos en agua con un poco de sal.
  2. Limpiar las setas, cortar y saltear en dos cucharadas de aceite; salpimentar.
  3. En una cazuela de barro con un poco de margarina y aceite dorar un diente de ajo picado y un trozo de guindilla; incorporar luego los calamares y las setas y espolvorear con harina; regar con un chorro de vino y el caldo de cocer los calamares, aproximadamente medio litro y dejar reducir en el fuego; retirar, espolvorear con el perejil picado.
  4. Servir calientes.

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