Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Manuel Zamora

Bechamel y Puré de patata Santa Teresa.

Santa Teresa presenta dos nuevos productos gourmet listos para tomar. Salsa Bechamel y Pure de Patatas Santa Teresa.

Se mantienen los rasgos característicos de todos los productos Santa Teresa: sin conservantes ni aditivos artificiales.

Bechamel Santa Teresa, Serie Oro

Con receta de Martín Berasategui y carácter mediterráneo, con aceite de oliva virgen extra.

Una bechamel extraordinariamente fina, tanto en su textura como en el sabor. En cuanto a la consistencia, es otra maravilla, con una cremosidad esbeltísima y evanescente. Pasa acariciando el paladar.

Presentación
Innovador envase en formato de 500 ml con tapón dosificador.
Caducidad
6 meses [Refrigerado].

Puré de Patata Santa Teresa

El primer pure de patatas a nivel mundial 100% preparado (calentar y listo)

Santa Teresa, una vez más, recupera una receta de nuestra gastronomía tradicional: puré de patata. Con este producto, se reivindica lo natural frente al gusto desnaturalizado que ha dominado el mercado hasta el momento. Partiendo de patata fresca como materia prima (80%), el resultado final nos recuerda a las recetas de nuestros abuelos. La innovación permite al consumidor tener a su disposición el puré de patata Santa Teresa como plato preparado de Vª gama: “calentar y listo” (envase microhondable).

Guarnición ideal para salchichas, codillo, cualquier guiso de carne roja o de ave. Se utiliza como ingrediente principal en un plato sencillo y casi olvidado: el pastel de puré de patata y carne gratinado. También tiene cabida en platos sofisticados de alta gastronomía como la perdiz estofada sobre un lecho de puré de patata, berza y puré de castaña.

Presentación
Formato de 220 g. en envase microhondable.
Caducidad
4 meses [Refrigerado].
Precio
P.V.P. 2,50 € / unidad (2 raciones).

Ambos productos se pueden encontrar en tiendas especializadas, Hipercor y El Corte Inglés.