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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Parmentier de patata al parmesano

Ingredientes para 2 personas: 1 envase de puré de patata Santa Teresa, 220 gr., 150 gr. de carne picada de ternera, 100 gr. de queso parmesano, 100 ml. de jugo de carne, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Especias al gusto.

Preparación

  1. En una sartén, saltear la carne con sal y especias al gusto.
  2. En un bol de pirex resistente al horno, poner la carne salteada. Cubrir con el jugo de carne y rellenar con el puré de patata.
  3. Espolvorear el queso parmesano rallado. Calentar en el horno a 180 º durante 10 minutos.
  4. Finalmente, gratinar.
    • Si quiere un relleno de carne más jugoso, le recomendamos preparar la carne picada con salsa de tomate a la albahaca Santa Teresa.

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