Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
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Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Piperada

Ingredientes: 1 kg de pimientos rojos, verdes y amarillos, 500 gr de tomates maduros, 1 cebolla, 2 cucharadas de alcaparras, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Lavar los pimientos, abrir por la mitad, eliminar las semillas y el tallo y cortarlos en tiras.
  2. Picar fina la cebolla.
  3. Escaldar los tomates durante unos minutos, escurrir, pelar y picarlos.
  4. Calentar un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso, añadir las verduras preparadas y saltear a fuego vivo.
  5. Sazonar, reducir el fuego y cocer alrededor de 1 hora, removiendo de vez en cuando.
  6. Unos instantes antes de finalizar, incorporar las alcaparras, revolver el conjunto y terminar la cocción.
  7. Servir caliente o templado.

Consejo final: puedes convertirlo en plato único con 4 huevos. Practica cuatro huecos en el centro de la piperada, mientras aún está al fuego. Cascar un huevo en cada huevo, sazonar la yema, dejar hasta que el huevo se cuaje, con la yema en su punto. Servir caliente.

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