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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Garbanzos con calabaza y pimientos

Ingredientes: 350 gr de garbanzos, 300 gr de calabaza, 2 pimientos choriceros, 1 cebolla, 1 diente de ajo, perejil, azafrán, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, sal.

Preparación:

  1. Poner agua en una cazuela, calentar y echar los garbanzos y el laurel, cocer despacio 2 o 3 horas.
  2. Escaldar los pimientos (cocer en agua caliente), escurrir y abrirlos y sacarles la carne con ayuda de una cuchara. Echar a la cazuela.
  3. Pelar la calabaza y eliminar las semillas, sacar la carne, cortar en trozos y echar a la cazuela, cuando sólo falten 30 minutos para finalizar la cocción. Sazonar con sal.
  4. Pelar y triturar la cebolla y el diente de ajo, picarlos y rehogarlos en la sartén con un poco de aceite, hasta que estén en su punto. Añadir perejil y unas hebras de azafrán, rehogar todo y echar a la cazuela con los garbanzos y la calabaza.
  5. Finalizar la cocción, rectificar de sazón si es necesario, eliminar el laurel y servir calientes.

Consejo final: Podemos hacer esta receta en versión rápida, con garbanzos en conserva. Rehogar la calabaza en trozos, junto a dos patatas peladas y troceadas. Poner a cocer en agua con sal unos 40 minutos. Abrir un bote de garbanzos en conserva y echar junto a un buen trozo de chorizo de guisar cortado en rodajas. Añadir un majado de ajo y perejil y dejar cocer unos minutos. Servir. Si queremos podemos añadir también media o una cebolla picada y rehogada.

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