Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Ensalada de tomate y apio

Ingredientes: 1 tomate pelado, 2 patatas cocidas, 1 puerro cocido, 2 ramas de apio, 1 cebolleta, 4 hojas de lechuga verde, 2 hojas de lechuga morada, 2 huevos duros, Sal. Para la vinagreta: 1 tomate pelado y sin pepitas, 1 rama de apio, perejil, vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra, sal, 1 huevo cocido.

Preparación

  1. Cortar la lechuga, las ramas de apio y el blanco del puerro cocido en juliana. El huevo duro y la cebolleta en cuartos. Por último, cortar el tomate en rodajas finas.
  2. Disponerlo todo del siguiente modo: el tomate en rodajas finas en el fondo del plato formando una circunferencia, la lechuga en juliana en el centro y sobre ésta, las hojas de lechuga morada cortada en juliana. Encima, el puerro y el apio cortados en juliana. Finalmente, disponer la patata cocida cortada en rodajas encima del tomate y la cebolleta cortada fina, sobre la patata.
  3. Aparte, preparar la vinagreta mezclando todos los ingredientes con las hortalizas muy picaditas y aliñar la ensalada con ella. Antes de servir, poner a punto de sal.

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