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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

(TM5, TM31)

Ingredientes:

240 g de harina de repostería, 500-700 g de aceite de girasol, 1½ cucharaditas de levadura química en polvo, 330 g de cerveza rubia muy fría, 800 g de lomos de bacalao al punto de sal (en 4-8 trozos) o en su lugar 800 g de filetes de pescado blanco con o sin piel (merluza, lenguado, lubina, etc.), 4 pellizcos de sal, 4 chorritos de vinagre.

Preparación

  1. Colocad en el vaso una bolsa de plástico, pesad la harina dentro de la bolsa y metedla en el congelador durante 15 minutos.
  2. Poned el aceite a calentar a fuego fuerte en una sartén honda o en la freidora.
  3. Colocad la mariposa en las cuchillas. Poned en el vaso la harina y la levadura y mezclad 10 seg/vel 2.
  4. Añadid la cerveza y batid 2 min/vel 3. Retirad la mariposa, verted en un bol e inmediatamente, rebozad cada filete de pescado, ponedlo en el aceite caliente y dejad freír durante 8 minutos por tanda o hasta que estén bien dorados.
  5. Retirad con una espumadera y dejad escurrir sobre papel de cocina.
  6. Servid espolvoreados con sal y regados con un chorrito de vinagre.

Consejos finales:

Servid acompañado de patatas fritas. Este es un típico plato inglés de comida callejera, que suelen servir en cucurucho de papel. Valoración nutricional, por 1 ración: Energía 2581 kJ/ 617.4 kcal, Proteínas 50.6 g, Hidratos de carbono 44.7 g, Grasa 24.1 g, Colesterol 116 mg, Fibra 2.2 g. © Vorwerk International Strecker & Co.

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