Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Patés de La Real Carolina ¡exquisitos!

  • Ideales para paladares sibaritas. Los patés de La Real Carolina se presentan en diferentes formatos y su amplia variedad los convierte en una opción ideal ante cualquier evento o reunión social y familiar.

Artesanía, historia y exclusividad se dan la mano en los patés de La Real Carolina, productos gourmet para los paladares más exigentes. El botón de muestra perfecto para comprobarlo es el paté de perdiz, una receta tradicional que José María Rodríguez Sánchez, fundador del Grupo La Toja (donde se enmarca la firma de los patés), confeccionó en los fogones del restaurante llamado igual que el grupo.

La popularidad de este producto ha traspasado las fronteras de La Carolina (Jaén) y de la propia provincia andaluza, convirtiéndose en un capricho de gran demanda. La Real Carolina es un referente en la elaboración de productos gastronómicos vinculados a la caza, gracias a su rica fauna y a sus jugosos pastos. No hay duda de que las excelentes cualidades de esta tierra se han concentrado en este paté, en cuya elaboración se respetan las técnicas artesanales en perfecta armonía con las últimas tecnologías. Así se preservan las mejores cualidades de tan generosas materias primas.

Otros sabores

La marca también cuenta con deliciosos patés de otros sabores: ciervo, avestruz y morcilla, igualmente sugerentes e irresistibles. Se ofrecen en diferentes formatos y presentaciones, lo que les convierte en una opción idónea para adaptarse a cada situación concreta. Los refrigerados se presentan tanto en una práctica tarrina rectangular de un kilogramo (desde 14,08 hasta 17,85 €) como en un tradicional recipiente de barro de 280/300 gramos (entre 6,42 y 7,55 €). Además, se pueden adquirir no refrigerados, en latas de 100 y 200 gramos, con precios que oscilan entre 2,25 y 3,46 €.

La Real Carolina también cuenta con una variedad de platos preparados como perdiz y codorniz en escabeche o lomo en orza, sin olvidar las exquisitas confituras elaboradas artesanalmente de cebolla confitada, frambuesa o tomate. Todos estos productos se pueden adquirir a través de su tienda on line Las Cerezas (www.grupolatoja.es), y en los supermercados de El Corte Inglés.

La Real Carolina es sinónimo de exquisita tradición familiar, a cuya fama contribuyó decisivamente José María Rodríguez Sánchez, procedente de Galicia, que en 1976 se entregó en cuerpo y alma a su restaurante La Toja. Su calidad y buen hacer conquistó no sólo a La Carolina, sino también a toda la provincia de Jaén y su nombre comenzó a extenderse hacia otras provincias. Con los años llegaron nuevos proyectos, la empresa se diversificó, tomando las riendas sus hijos y, hoy en día, el Grupo La Toja se compone de diferentes restaurantes y un servicio de catering, que ofrece soluciones prácticas y personalizadas para cualquier evento de carácter social, empresarial y familiar y que cubre todo tipo de solicitudes gastronómicas adaptadas a las necesidades del cliente.

En La Carolina se ubica la fábrica de patés de La Real Carolina. Unas instalaciones que combinan el desarrollo artesanal de selección y despiece de la materia prima con el tratamiento más delicado y la última tecnología en el proceso de elaboración.

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