Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Carta de El Mendrugo y bodega

Échale un vistazo... a la oferta gastronómica del restaurante El Mendrugo:

Para abrir boca...

  • Sándwich de polenta relleno de queso y tomate seco 9,50 € (fotografía superior)
  • Chipirones rellenos. No de la forma tradicional 9,50€
  • Foie caramelizado con chutney de pera e higo 14€

  • Ensalada de arenques con vinagreta de naranja y vodka 11€
  • Humus con crujientes de verdura 8,50€
  • Coca de sardinas ahumadas 9€
  • Rollitos de pato con salsa de chiles dulce 12€
  • Zamburiñas al teriyaki 12,50€
  • Ensalada y verduras escabechadas 8,50€

Pasta casera y arroces…

  • Pasta rellena de queso, espinacas y pera 11,50€
  • Risotto de codorniz 12,50€

De la mar...

  • Bacalao ajoarriero 14,50€ (arriba en la fotografía)
  • Pez mantequilla con crujiente de ibérico 13,90€

Carnes

  • Cochinillo laqueado 15,50€
  • Codillo con salsa de canela y chocolate 14€

Para golosos

  • Tarta de manzana y hojaldre a nuestra forma 5,50€ (fotografía superior, con forma de flor)
  • Burrata de panna cotta 5,50€
  • Rulos de membrillo y queso 6€
  • Para el más chocolatero 6€
  • Arroz con leche 5,50€

  • Pan y aperitivo 1,20€
  • IVA INCLUIDO

Las burbujas

  • Allegro Gramona D.O. Cava 4,00 18,00
  • Gramona Rose , Pinotnoir D.O. Cava 24,50
  • Gramona Imperial Brut Gran Reserva D.O. Cava 24.50
  • Marteaux Brut Champagne 7,50 33,00
  • Lacombe Blanc de Blanc Champagne 36,00

Los blancos sin crianza

  • Benito Santos Tierra de Galago, Albarino D.O. Rias Baixas 2,50 13,50
  • Veiga Serantes, Albarino D.O. Rias Baixas 16,00
  • Fincas de Caraballas, Verdejo D.O. Rueda 2,60 15,00
  • Orden de Tercera, Verdejo D.O. Rueda 2,40 12,50
  • Lagar Do Merens, Treixadura, Lado D.O.Ribeiro 20,50
  • Lapola, Godello, Albarino……….. D.O. Ribeira Sacra 21,00
  • Verum, Sauv. Blanc- Gewurztraminer Tierra de Castilla 2,10 14,00
  • Pincarana, Albillo Blanco D.O. Madrid 18,00

Los Blancos con Crianza

  • Isse, Verdejo Criado en Barro Tierra de Castilla y León 24,00
  • Ossian, Verdejo Tierra de Castilla y León 28,50
  • Blas Muñoz, Chardonnay La Mancha 18,50
  • El Níspero, Albillo Criollo La Palma 24,50

El rosado

  • La Doncella de las Vinas Tierra de Castilla 13,50

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