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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Comprar el libro Comprar el libro

Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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Carta de El Mendrugo y bodega

Échale un vistazo... a la oferta gastronómica del restaurante El Mendrugo:

Para abrir boca...

  • Sándwich de polenta relleno de queso y tomate seco 9,50 € (fotografía superior)
  • Chipirones rellenos. No de la forma tradicional 9,50€
  • Foie caramelizado con chutney de pera e higo 14€

  • Ensalada de arenques con vinagreta de naranja y vodka 11€
  • Humus con crujientes de verdura 8,50€
  • Coca de sardinas ahumadas 9€
  • Rollitos de pato con salsa de chiles dulce 12€
  • Zamburiñas al teriyaki 12,50€
  • Ensalada y verduras escabechadas 8,50€

Pasta casera y arroces…

  • Pasta rellena de queso, espinacas y pera 11,50€
  • Risotto de codorniz 12,50€

De la mar...

  • Bacalao ajoarriero 14,50€ (arriba en la fotografía)
  • Pez mantequilla con crujiente de ibérico 13,90€

Carnes

  • Cochinillo laqueado 15,50€
  • Codillo con salsa de canela y chocolate 14€

Para golosos

  • Tarta de manzana y hojaldre a nuestra forma 5,50€ (fotografía superior, con forma de flor)
  • Burrata de panna cotta 5,50€
  • Rulos de membrillo y queso 6€
  • Para el más chocolatero 6€
  • Arroz con leche 5,50€

  • Pan y aperitivo 1,20€
  • IVA INCLUIDO

Las burbujas

  • Allegro Gramona D.O. Cava 4,00 18,00
  • Gramona Rose , Pinotnoir D.O. Cava 24,50
  • Gramona Imperial Brut Gran Reserva D.O. Cava 24.50
  • Marteaux Brut Champagne 7,50 33,00
  • Lacombe Blanc de Blanc Champagne 36,00

Los blancos sin crianza

  • Benito Santos Tierra de Galago, Albarino D.O. Rias Baixas 2,50 13,50
  • Veiga Serantes, Albarino D.O. Rias Baixas 16,00
  • Fincas de Caraballas, Verdejo D.O. Rueda 2,60 15,00
  • Orden de Tercera, Verdejo D.O. Rueda 2,40 12,50
  • Lagar Do Merens, Treixadura, Lado D.O.Ribeiro 20,50
  • Lapola, Godello, Albarino……….. D.O. Ribeira Sacra 21,00
  • Verum, Sauv. Blanc- Gewurztraminer Tierra de Castilla 2,10 14,00
  • Pincarana, Albillo Blanco D.O. Madrid 18,00

Los Blancos con Crianza

  • Isse, Verdejo Criado en Barro Tierra de Castilla y León 24,00
  • Ossian, Verdejo Tierra de Castilla y León 28,50
  • Blas Muñoz, Chardonnay La Mancha 18,50
  • El Níspero, Albillo Criollo La Palma 24,50

El rosado

  • La Doncella de las Vinas Tierra de Castilla 13,50

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