Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Tradición y modernidad: el Skrei de Noruega en Madrid Fusión 2011

  • Uno de los pescados con más tradición a sus espaldas llega al Congreso donde se dan a conocer las últimas novedades en gastronomía
  • Fusión de productos y estilos: cocineros españoles elaboran recetas de Skrei con los productos típicos de su región

(Ene. 11) Como cada año, el Skrei llega a las costas de las Islas Lofoten para regocijo de los pescadores noruegos y disfrute de los amantes del pescado del mundo entero. Tras su larguísima migración de varios miles de kilómetros a nado, los bacalaos del Mar de Barents han mejorado su fisionomía y su dieta para convertirse en Skreis, un estándar de calidad avalado por las autoridades de Noruega y válido a nivel internacional.

Su textura incomparable y su sabor equilibrado otorgan al Skrei un extraordinario potencial para fusionarse con los ingredientes de cualquier enclave, logrando presentaciones del más alto nivel.

Dos cocineros con un sólido conocimiento de sus respectivas tradiciones gastronómicas, Francis Paniego y Rodrigo de la Calle, elaborarán dos presentaciones de Skrei cada uno, vistiendo al bacalao noruego más sibarita con lo más granado de sus huertas y alacenas.

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