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Bodegas Lustau presenta su nuevo vermut blanco

Tras los buenos resultados cosechados con su Vermut Rojo, Lustau lanza el primer Vermut Blanco de Jerez. Y para un vermut de altura... ha elegido un lugar de altura: el hotel Eurostar Madrid Tower, el pasado día 22 de mayo.

Bodegas Lustau (www.lustau.es) acaba de presentar en Madrid su nuevo Vermut Blanco en un evento celebrado en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower. El Vermut Blanco Lustau sorprende por sus matices y personalidad, en la que los vinos de Lustau son los auténticos protagonistas. En su creación han trabajado, mano a mano, los dos máximos responsables de Bodegas Lustau: Sergio Martínez, enólogo; y Fernando Pérez, maestro destilador. Ellos han sido los encargados de seleccionar minuciosamente los vinos y los botánicos que componen la receta secreta de este vermut.

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Descubren que los espárragos trigueros disminuyen el colesterol

  • Tienen pocas calorías, alto contenido en fibras y son ricos en agua.

Agencias, 22 de diciembre de 2009

Los espárragos trigueros reducen los niveles negativos de colesterol. Esta la conclusión a la que ha llegado un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla.

La profesora que dirige el estudio, María Dolores García Giménez, ha explicado que este alimento aporta nutrientes y moléculas que ejercen un "efecto beneficioso" sobre el organismo. Ayuda a prevenir enfermedades y a mejorar la calidad de vida.

Para el estudio se emplearon espárragos procedentes de la localidad granadina Huétor-Tájar y han ensayado varios de sus compuestos en ratas "Wistar" con un peso aproximado de unos 150 gramos cada una.

García Giménez ha recomendado la incorporación en las dietas de estos espárragos, por su "propiedad de regulación de los niveles lípidos" y el "estrés oxidativo" en condiciones de alto nivel de colesterol en la sangre (hipercolesterolemia).

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