Nutriguía

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Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

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Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

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Burger King desafía a Sanidad lanzando una hamburguesa aún más calórica

Consumer.es, 29 de noviembre de 2006

Burger King ha lanzado un desafío en toda regla al Ministerio de Sanidad y Consumo. Cuando todavía colea el tema de las hamburguesas "XXL", la cadena de restaurantes de comida rápida se atreve a sacar una nueva promoción que triplica el número de calorías.

"La trilogía Whopper" es el título de esta promoción, en la que se incluye una hamburguesa con tres trozos de carne. La clásica Whopper de 599 calorías multiplicada por tres. "Una deliciosa oferta", reza su publicidad.

Pese a ello, la empresa sigue insistiendo en que su objetivo es promover una "alimentación equilibrada" y recuerda que sus clientes eligen libremente los productos que quieren comer.

Sanidad no tiene previsto tomar medidas de momento. Fuentes de este departamento dicen que la compañía está en su derecho de lanzar este tipo de productos y lo único que se puede hacer es pedirle que los retire.

Recientemente, el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), Félix Lobo, señaló que el departamento que dirige Elena Salgado estaba estudiando denunciar a Burger King por incumplir dos veces un acuerdo, firmado con la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), a la que pertenece esta empresa, para no promover raciones grandes.

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