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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Tercer Seminario Internacional sobre Enteógenos y Chamanismos

Aprovechando la visita de Jonathan Ott por Europa, la Societat d'Etnopsicologia Aplicada i Estudis Cognitius (Sd'EA) ha organizado el tercer Seminario Internacional sobre Enteógenos y Chamanismos, a impartir por el mencionado etnobotánico y el Dr. Josep Ma. Fericgla. A continuación, se detalla el programa de los dos fines de semanas durante los cuales tendrá lugar el seminario.

TECNOLOGÍAS CHAMÁNICAS, PLANTAS DE PODER Y POTENCIAL CURATIVO 1ª parte, a cargo del profesor Jonathan Ott, EEUU, etnobotánico y químico.

Programa:

  • Etnobotánica de los hongos, rapés, polvos y pócimas chamánicos
  • Principios activos enteogénicos y su contexto chamánico
  • Ayahuasca, sus análogos y los neochamanismos
  • Historia del redescubrimiento moderno del mundo chamánico
  • Historia del uso no tradicional de enteógenos
  • Enteógenos, ecología y la moderna religión de ciencia

Fecha: sábado 15 y domingo 16 de noviembre 2008

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00

2ª parte, a cargo del Dr. Josep Mª Fericgla, especialista en antropología cognitiva y etnopsicología.

Programa:

  • Etnocognición chamánica y chamanes de la prehistoria
  • Globalización, psicótropos y chamanismos
  • Superposición de realidades en los chamanismos clásicos
  • Técnicas curativas de diversos sistemas chamánicos regionales
  • Uso de música chamánica para contener y orientar estados de consciencia expandida
  • Aportaciones de la biofísica a la comprensión del fenómeno chamánico
  • Lo misterioso y el vacío en el campo chamánico
  • Función de los enteógenos en los procesos iniciáticos chamánicos

Fecha: sábado 17 y domingo 18 de enero 2009

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00

Precios:

  • Ambas partes del seminario con alojamiento completo desde el sábado por la mañana, 300 euros
  • Una sola parte con alojamiento completo incluido, 180 euros
  • Ambas partes sin alojamiento (incluye comida mediodía), 210 euros
  • Una sola parte sin alojamiento (incluye comida mediodía), 120 euros

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES

Societat d'Etnopsicologia Aplicada i Estudis Cognitius (Sd'EA)

Ap. de correos 22 219

08080-Barcelona (España)

Tel.: (+34) 93 424 45 40 (de 16 a 20 hs)

Fax: (+34) 93 423 86 76

c/e: info@etnopsico.org

web: www.etnopsico.org

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