Contenido de colesterol y grasa en ciertos alimentos.

Alimento

Porción

Colesterol (mg)

Grasa (Trigliceridos) (g)

A.G.S. (%)*

Sesos

100g

2054

13

23

Higado

100g

389

5

40

Riñones

100g

387

3

33

Huevo

1

274

6

33

Camarones

100g

194

1

0

Carne de Cerdo

100g

194

26

39

Pollo(sin piel)

100g

89

7

29

Sardinas (enlatadas)

100g

61

12

25

Pescado

100g

47

1

0

Leche entera

1 taza

34

8

63

Mantequilla

1 Cuch

33

12

67

Queso

30g

28

9

67

Leche Descremada

1 taza

5

trasa

trasa

Margarina

1 Cuch.

2

11

16