Desarrolla un efecto similar al de los conservantes hasta ahora autorizados y, sin embargo, no presenta acumulación en la grasa, además de ofrecer al consumidor «El CSIC patenta el uso de sales de cinc como conservante para las aceitunas de mesa»
Desarrolla un efecto similar al de los conservantes hasta ahora autorizados y, sin embargo, no presenta acumulación en la grasa, además de ofrecer al consumidor «El CSIC patenta el uso de sales de cinc como conservante para las aceitunas de mesa»