Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Ramses.Life... para eventos que dejan huella y más

El señor Ramsés se puso el pasado día 2 de diciembre su traje de Navidad y nos invitó a su Colourful Xmas Afterwork, en la Plaza de la Independencia nº 4, Madrid. ¡Una fiesta fantástica! Incluía un interesante showcooking, con el chef del restaurante Natsuki, que elaboró en directo 3 platos deliciosos. Y también, un divertido showshaking (coctelería creativa deliciosa), durante todo el evento, y de manera especial como broche final y complemento perfecto de la velada, con un último y tentador cóctel.

¿Quién no conoce Ramsés en Madrid? ¿O en su defecto quién no ha oido hablar antes de Ramsés? Es lugar mítico en la noche y la gastronomía madrileña. Su apertura supuso un antes y un después, y sigue siendo un referente gastronómico de la capital de primera línea, a juzgar por la divertida fiesta a la que hemos asistido y de la que te informamos ya en Facebook (Dori Rodriguez Garcia) convenientemente el mismo día.

En Nutriguia.com ya conocíamos Ramsés (con anterioridad hemos asistido a diversos eventos de prensa en sus salones y también acudido a probar su cocina de cuando en cuando...) Un lugar de moda. Y, ahora que hemos vuelto, nos confesamos rendidos a su encanto especial.

Volviendo a la fiesta del pasado día 2 de diciembre, no faltó ningún detalle: champán a la entrada, ostras (Daniel Sorlut espectaculares), el sushi más exquisito, delicioso jamón, tapas calientes (croquetas, rissotos...).

El broche de oro de la fiesta, lo supuso el showcooking con el chef de su espacio Natsuki (Siete Lunas), el japonés del siglo XXI... quién nos enseñó a preparar 3 deliciosas recetas, que también te damos en Nutriguia.com:

Nos ha gustado mucho el showshaking (coctelería creativa deliciosa ¡qué cócteles!), con dos barras espléndidas.

Situado en un emblematico enclave, junto a la madrileña Puerta de Alcalá, es una elegante y moderna propuesta capaz de acoger todo tipo de eventos (de hecho nosotros lo conocimos primero por haber sido invitados a algunos de ellos celebrados allí). Un espacio gastronómico innovador, con diseño y decoración de Philippe Starck, que está considerado como uno de los mejores diseñadores del mundo. Está dividido en tres plantas, y creemos que pronto van a habilitar un espacio más, multifuncional. Además de Natsuki, cuenta con el Restaurante Petit, situado en la misma planta que el Champagne Bar, muy cosmopolita. Suria, de aire neobarroco, tiene salones con espíritu propio: palaciegos, reservados con show-cooking, y espacios todos muy modernos (me encanta su decoración, las paredes... rompedor). En la planta inferior y con acceso independiente está el Lounge Club, espacio con decoración urbana y underground contemporanea.

Nos gusta Ramsés.Life... #RamsesMadrid Un espacio gastronómico de primera categoría... ¡Feliz 2016 a todos nuestros lectores! ¡Mucha alegría y felicidad para todos! ¡Salud!... Todo ello y más lo hemos pedido en el árbol de los deseos de Ramsés. ¡Qué se cumplan para todos!

Datos:

  • Restaurante Ramsés Life
  • Plaza de la Independencia, 2 -Madrid-
  • Teléfono: 914351666

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