Ingredientes:
1 taza de arroz, 4 tazas de leche, 1 taza de azúcar, ½ corteza de limón, una copita de anís, 1 cucharada de mantequilla, 1 ramita de canela, canela en polvo.
Preparación
- Calentar agua en un recipiente grande durante varios minutos en el microondas. Echar el arroz y cocinarlo 12 minutos y escurrirlo a continuación.
- En otro recipiente poner la leche con el resto de los ingredientes y el arroz y conectarlo de nuevo 18 minutos más al máximo (de vez en cuando comprobar que se va haciendo hasta que esté en su punto, abrir el micro y observar).
- Servir en boles individuales y espolvorear con canela en polvo.