Aceitunas Gordal con mojama y turrón de Jijona


Sabor dulce, estilo creativo, estación otoño, tiempo de preparación 5 minutos

Ingredientes: Aceitunas Gordal, Aceite de oliva, virgen extra, Mojama curada, Cebollino, Turrón de Jijona.

Preparación

  1. Cortamos la mojama en lonchas de 1mm de grosor.
  2. Trituramos con batidora o Thermomix el turrón de Jijona. Una vez triturado el turrón, lo mezclamos con las aceitunas Gordal y la mojama.
  3. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra y cebollino picado.
Consejo

utilizar un turrón de Jijona artesano.

Mejor momento

como complemento de una comida ligera.

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