Primeros, Pasta, Ensaladas, Cocina de autor

Carlos Cidón

Ingredientes:
Pasta de colores, pechuga de pollo, 1 huevo, aceite y vinagre, perejil y peta zetas.

Preparación:

1. Cocer en agua pasta de colores y escurrir.
2. Añadir aceite y vinagre con tacos de pollo cocido, huevo duro y perejil picado a la pasta.
3. Al servir en la mesa, incorporar unos peta zetas de fresa. Darán un toque alegre al plato de ensalada.