Entrantes, Aperitivos, Quesos

Ingredientes:
Queso manchego rallado, vino blanco, pimienta blanca molida, nuez moscada, ajo, 1 huevo, perejil.

Preparación:

1. Rallar queso manchego y echar un poco de vino blanco, pimienta blanca molida, nuez moscada recién rallada. Mezclar bien.
2. Hacer tostadas de pan y untar con el queso que hemos preparado. Pintar con huevo batido, perejil, ajo muy picado y gratinar.