Crema de plátano y yogur


Postres, Dulces, Frutas

Ingredientes:
2 plátanos, el zumo de 1 naranja, 4 cucharadas de mermelada, 2 yogures, 2 claras de huevo, azúcar al gusto.

Preparación:

  1. Pelar dos plátanos y poner en el vaso de la batidora junto con el zumo de una naranja y 4 cucharadas de mermelada al gusto, triturar y pasar a un bol grande.
  2. Añadir al bol dos yogures, removiendo bien y por último incorporar dos claras batidas a punto de nieve y endulzadas con azúcar; remover lento y con movimientos envolventes.
  3. Repartir la crema en copas y dejar en la nevera hasta el momento de servir.

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