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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Sopa de fideos con almejas

Ingredientes:

250 g de fideos, 700 g de almejas, 1 cebolla, 1 1/2 l de caldo Natural Aneto de Pescado, aceite de oliva virgen extra, sal.

Preparación

  • Preparar un sofrito: En una cazuela a fuego medio, poner un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, añadir la cebolla pelada y picada. Salpimentar y dejar que se rehogue durante 5-8 minutos, removiendo con frecuencia, para que no se queme. Retirar del fuego y reservar. Disponer la cebolla picada ya rehogada en el vaso de la batidora y triturar, junto a un vasito de caldo.

  • Agregar el resto del caldo Aneto al sofrito, para hacer la sopa: Pasado ese tiempo, disponer el sofrito triturado en una cazuela, añadir el resto del caldo. Cocinar durante un par de minutos más, para que se integren los aromas. Subir el fuego hasta que rompa el hervor.

  • Por último, cocinar los fideos y las almejas: cuando hierva el caldo añadir las almejas, ya limpias, y dejar cocer 2-3 minutos, hasta que se abran. Añadir los fideos, y dejar cocer 2-3 minutos (según su grosor). Probar, rectificar el punto de sazón, si es preciso, y servir caliente.

Consejo final:

El tamaño de los fideos es a elegir, desde los cabellín a los del grosor deseado. Este podría ser un excelente plato único, o una cena perfecta. Más sencillita y básica, imposible ¿Gustáis?

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