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Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Peras al vino

Ingredientes: 4 peras de agua (8 si son pequeñas), vino tinto, agua, ázucar, canela en rama, nata líquida o montada (opcional).

Preparación

  1. Pelar las peras sin eliminar los rabitos y ponerlas a hervir cubiertas de vino y agua en proporción mitad y mitad, junto a 1 ramita de canela.
  2. Cuando las peras estén casi cocidas añadir el azúcar, y continuar la cocción hasta que las peras estén bien blandas y el caldo se transforme en un almíbar.
  3. Dejar enfriar y servir a temperatura ambiente, si lo deseas en compañía de un chorro de nata líquida o de nata montada (opcional).

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