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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Chocolate blanco a la taza

Ingredientes: 1 litro de leche, 100 g de chocolate blanco, cortado a trozos pequeños, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de maicena (opcional). Para decorar: (opcional)nata batida, canela molida,...

Preparación

  1. Calentar la leche en un cazo. Antes de que hierva añadir el azúcar y el chocolate blanco troceado.
  2. Remover al fuego sin parar hasta que todo el chocolate se haya fundido.
  3. Servir muy caliente o incluso tibio.

Consejo final: Podemos servirlo adornado con nata en spray o espolvoreado con canela. Simplemente tal cual está muy rico. Si lo tomas tibio puedes servirlo con fruta fresca pelada (plátano, manzana, fresas...)

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