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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Sopa de guisantes

Ingredientes: 1 kg de guisantes, 1 litro y medio de agua, aceite de oliva, 1 trozo de cebolla, 1 chorrito de vino blanco, 200 gr de jamón. Tiempo de cocción: 2 anillos, 3 minutos.

Preparación

  1. Poner los guisantes a cocer junto con la cebolla, 1 chorrito de aceite, el vino y la sal. Una vez cocidos, reservar la cuarta parte de los guisantes y el resto pasarlo por el pasapuré o la batidora y añadir al caldo, más tarde lo colamos para eliminar las pieles.
  2. Sofreír ligeramente el jamón en trocitos y agregar al caldo y también los guisantes que habíamos reservado.

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