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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Cebollitas a la miel

Ingredientes: 12-16 cebollitas pequeñas, 3-4 cucharadas de mantequilla, 200 ml. de caldo de carne, 3-4 cucharadas de miel, sal y tomillo.

Preparación

  1. Pelar las cebollitas, sazonarlas y dorarlas ligeramente con mantequilla, en una sartén antiadherente.
  2. Añadir el caldo de carne y hervirlas hasta que estén tiernas.
  3. Agregar la miel y dejar cocer 2-3 minutos más.
  4. Servir como guarnición de un plato de carne o de pescado.

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