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Vino Pagos de Araiz Rosé 2019, el "provenzal español" para brindar este verano

Para regar esas reuniones de verano con amigos y familiares tras el largo confinamiento, Pagos de Araiz Rosé 2019 es un vino moderno, ligero, afrutado y fresco que recuerda a los mejores rosados provenzales, pero con firma española. De DO Navarra, pertenece a Masaveu Bodegas (se puede encontrar en la tienda online de este grupo vitivinícola, aprox. 6 €; 3 botellas 18 €)

  • Acompaña perfectamente a cualquier tipo de platos, desde aperitivos hasta comidas más copiosas.

Llega el buen tiempo y poco a poco toda España camina hacia la ‘nueva normalidad’ que nos irá permitiendo recobrar la rutina y buenas costumbres que tanto hemos echado de menos estos meses. Es tiempo de brindar y celebrar el recuentro con amigos y familiares, y nada mejor que hacerlo acompañados de Pagos de Araiz Rosé 2019, un vino que aporta un extra de frescura en verano.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Salmón Marinado

ingredientes: Dos lomos de salmón con piel pero sin ninguna espina, sal gorda, azucar, eneldo.

Preparacion

  1. Limpiar los lomos de salmón manteniendo la piel pero retirando todas las espinas y espolvorear con eneldo.
  2. Mezclar a partes iguales sal gorda y azúcar.
  3. En un recipiente hondo se coloca una capa de la mezcla, un lomo de salmon con la piel hacia abajo, otra capa de la mezcla, el otro salmon con la piel hacia arriba y una última capa de la mezcla.
  4. Cubrir con film trasparente y dejar reposar en la nevera 2-3 dias.
  5. Limpiar y secar los lomos, cortar el trozos y congelar.
  6. A la hora de consumirlo se descongela la porcion necesaria y se corta en lonchas muy finas.

Autor y foto: Cristina Macía

Otras sugerencias
A la mezcla se le pueden añadir especias como pimienta o curry o unas gotas de humo liquido para asemejarse a salmón ahumado.

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