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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Picante de mariscos

Entrantes, Mariscos, Cocina Internacional, Perú

Ingredientes (para una persona): 2 calamares, 2 almejas, 2 mejillones, 2 langostinos, 2 camarones, 1 diente de ajo, 1 patata cocida, 1/4 cebolla, 1 cucharada de vino blanco, 1/2 cucharadita de maicena, 1/4 cucharada de ají molido, comino, perejil, sal y pimienta.

Preparación

  1. Limpiamos y picamos los mariscos.
  2. En una sartén con aceite caliente preparamos un aderezo con los dientes de ajo, el ají molido, la pimienta, el comino y la cebolla picada en cuadritos.
  3. Esperamos a que el aderezo esté preparado y agregamos el vino blanco. Luego, añadimos los mariscos.
  4. Ponemos el punto de sal y espesamos con la maicena diluida en un poco de agua fría. Revolvemos bien.
  5. Acompañar con patata cocida y decorar con perejil picado.