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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Chocolate a la taza a la francesa

Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant, 1/2 l de leche.

Preparación

  1. Disponer en un cazo el chocolate troceado o rallado, disolver en un poco de agua, añadir la leche y dejar cocer, remover de cuando en cuando para impedir que se pegue.
  2. Estará listo cuando el chocolate espese ligeramente.

Consejo final

El chocolate es más un dulce que una bebida, porque en general suele tomarse con otros dulces sólidos como los churros y porras o los roscones de Reyes. La versión de chocolate a la francesa lleva leche, por tanto resulta menos intenso que el chocolate a la española. Igualmente, resulta delicioso. ¡Mmmmm! Como lleva leche para los niños es perfecto. En la fotografía superior, en primer término, una taza de chocolate a la francesa (hecho con leche, más claro), al fondo una taza de chocolate a la española.

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