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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Olla de aldea

Ingredientes: 5 puñados de judías blancas, 1 hueso de jamón, 1 panceta salada, 1 mano de cerdo, hojas de cardo, 3 patatas, 2 morcillas, azafrán, sal.

Preparación

  1. La víspera poner las alubias y la panceta en remojo.
  2. En una olla poner a cocer las alubias con la panceta, el hueso de jamón serrano y la mano de cerdo. Cuando lleven un buen rato cociendo añadir las hojas de cardo troceadas, las patatas, las morcillas y el azafrán.
  3. Sazonar al gusto y dejar cocer hasta que esté en su punto.

Consejo final: Este ha sido el plato más frecuente en todas las casas de labranza, una de las recetas esenciales en La Mancha.

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