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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Vinagreta de maíz

Ingredientes: 1/4 l. de aceite de oliva, 70 gr de maíz dulce, 20 gr de vinagre de Módena, una pizca de perejil picado, sal y pimienta.

Preparación

  1. Escurrir el maíz y mezclarlo en el vaso de la batidora con el aceite y el vinagre. Triturar y colar, a continuación.
  2. Añadir el perejil picado y sazonara al gusto.

Consejo final: Resulta perfecta con endivias crudas o al horno, ensaladas de hoja verde y con cogollos de Tudela.

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