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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Cookies de kiwi Zespri SunGold y avellanas

Ingredientes: 3 kiwis Zespri SunGold, 20 g de almendra laminada, 20 g de avellanas molidas, 140 g de harina de maíz, 120 g de harina de arroz, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 50g de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato, Un pellizco de sal, 30 g de perlas de chocolate.

Preparación

  1. Pelar los kiwis Zespri SunGold y desmenuzar con las manos dentro de un amplio bol. Mezclar las harinas con el azúcar y el bicarbonato, añadir el resto de ingredientes y amasar hasta obtener un producto homogéneo y compacto. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
  2. Dividir la masa en pequeñas esferas de tamaño regular hasta acabar con la masa. Disponer en un papel especial de horno sobre una bandeja de horno.
  3. Aplastar ligeramente cada esfera creando unas monedas irregulares.
  4. Introducir en el horno a 180º C, durante 15-18 minutos. Retirar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de degustar.

Consejos finales

Cuando hagas galletas, hay que trabajar siempre con mantequilla a temperatura ambiente (pomada), nunca derretida en microondas o en un cazo. Al desligarse, el suero de la grasa deja un producto final excesivamente graso al contacto con las manos y menos apetecible.

Tiempo de elaboración: 1 hora

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