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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Pasta fresca con salsa de nueces y tomates secos

Ingredientes: 600 gr de pasta fresca, 75-100 gr de nueces de California, 1 diente de ajo, 125 mil. de leche desnatada o semidesnatada, 50 gr de queso parmesano, 50 gr de tomates secos, 4 ramitas de albahaca fresca, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal.

Preparación

  • Cocer la pasta en abundante agua según las indicaciones del fabricante. Escurrir, mezclar con 2 cucharadas de aceite de oliva y reservar en caliente.

  • Pelar el diente de ajo, lavar las ramitas de albahaca y deshojarlas. Después escurrir el aceite de los tomates secos y cortar en juliana.
  • Cortar en lascas el queso parmesano.

  • Triturar las nueces con la leche y el diente de ajo picado hasta tener una salsa fina. Condimentar con sal y pimienta negra recién molida.

  • Servir la pasta caliente en platos, poner una cucharada abundante de salsa de nueces en cada uno y repartir por encima las lascas de parmesano, el tomate seco cortado en juliana y las hojitas de albahaca enteras o cortadas en juliana.

Consejo final

Una receta sencilla y deliciosa. La salsa puedes hacerla previamente y después llegado el momento sólo tienes que cocer la pasta. La pasta fresca está lista en 2-3 minutos, según las instrucciones. Esta receta puede hacerse con pasta seca, siguiendo las instrucciones de cocción según los tipos.

Saber más:

Adoración Rodríguez García, directora de Nutriguia.com y la actriz y presentadora Cayetana Guillén Cuervo, a quién entrevisté hace muchos años para una revista de prensa femenina.

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