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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Tartaletas de queso, membrillo y nueces

Ingredientes: 4 tartaletas de hojaldre, 150 gr. de queso fresco, 150 gr. de carne de membrillo, 100 gr. nueces, 150 gr. de uvas pasas de Corinto, 4 cucharadas de miel.

Preparación

  1. Pelar las nueces.
  2. Cortar en taquitos pequeños el queso y la carne de membrillo.
  3. En un bol, mezclar las nueces, las uvas pasas (previamente rehidratadas en un licor dulce o en agua y escurridas) y los taquitos de queso y membrillo.
  4. Rellenar las tartaletas con la mezcla y añadir un poco de miel sobre cada tartaleta.

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